Programación Cultural Albacete
Descripción
La cocina española siempre fue de la buena, la mejor, Ahora bien, gracias a las aportaciones e influencias francesas importadas en el siglo XVIII, pasó de ser la mejor a la superior. Este menú ofrece una oferta gastronómica con la sutileza francesa añadida a la identitaria comida hispana.
MENÚ:
Crema de queso sobre endivias
Bisque de marisco
Galantina de ave y frutos secos
Merluza al hojaldre con farsa de verduritas
Solomillo ibérico sobre salsa de membrillo
Postre: Semifrío de mantecado y garnacha
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Fechas y horarios
Precios
Público recomendado
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Duración
Sin determinar