Estas catas ofrecen una experiencia sensorial que combina productos locales y recetas del Siglo de Oro con referencias literarias y artísticas, invitando a descubrir los sabores y matices gastronómicos de esa época. En el entorno único de Almagro, se fusionan la historia, la tradición culinaria y las artes escénicas, brindando una forma distinta y deliciosa de revivir el legado del Siglo de Oro.